2023年3月15日下午三点，开封高中西校区在餐厅一楼大厅对全体餐厅员工进行了食品安全知识培训。校务委员李沛、总务处主任胡宗江出席了培训会。会议由食品安全员韩立柱主持。

会议第一项由胡宗江传达了由河南省市场监督管理局、河南省教育厅、河南省公安厅、河南省卫生健康委员会下发的【关于开展全省学校食品安全专项整治的通知】文件精神并要求食堂全体员工按照文件精神做好食堂日常工作。第二项由韩立柱传达了【开封市学校食堂食品安全专项整治风险隐患排查表】并安排了食堂工作具体操作流程及注意事项。

最后，李沛对于学校食品安全工作做了全面部署和强调，并希望各餐饮公司负责人及全体员工从思想上、行动上高度重视食品安全工作，食品安全工作关乎每个家庭、每个学生、社会及政府对于学校工作的认可及信任，坚决杜绝食品安全事故的发生。（摄影：韩立柱 审核：胡宗江）